Ingredienti: farina 400 g di lievito in polvere 4 g pasta di sesamo 30 g salsa di soia 10 ml sale 1 g olio commestibile 10 ml
Come produrre rotoli di sesamo:
1. Mettere il lievito in una ciotola, quindi versare la quantità appropriata di acqua. La temperatura dell'acqua non deve superare i 40 gradi. Mescolare bene e lasciarlo per circa 10 minuti.
2. Versare lentamente l'acqua di lievito nella farina, mescolando mentre si versa, fino a quando non c'è farina secca.
3, quindi impastare l'impasto e quindi utilizzare un involucro di plastica per svegliarsi per circa un'ora. 
4. Aggiungere circa 10 ml di olio alla salsa di sesamo e mescolare in una direzione finché non è uniforme. Quindi aggiungere 1 g di sale, 10 ml di salsa di soia, 15 g di farina e mescolare in modo uniforme. La farina viene aggiunta per evitare che la pasta di sesamo sia troppo sottile per evitare che la pasta di sesamo possa fuoriuscire quando il rotolo di fiori viene pizzicato.
5. Estrarre l'impasto fermentato e lavorarlo su una superficie liscia. 
6. Quindi fai leva sull'impasto.
7. Distribuire la pasta di sesamo sulla pasta. Se la salsa di sesamo è troppo sottile, assicurarsi di aggiungere un po 'di farina, lasciare asciugare la pasta di sesamo e non farla scorrere.
8. Arrotolare la sfoglia ricoperta con salsa di sesamo. 
9. Tagliare la torta arrotolata in piccoli impasti ciascuno di circa 20 grammi.
10. Prendi insieme due piccoli impasti e usa una bacchetta per premere sull'impasto. 
11. Prendi l'impasto, gira le due estremità dell'impasto, quindi pizzica il fondo e il rotolo di fiori verrà pizzicato. Dopo che gli altri rotoli sono schiacciati, possono essere cotti al vapore.
12. Versare acqua fredda nel piroscafo, posizionare i rotoli uno alla volta sulla griglia di cottura a vapore, coprire il coperchio e alzarsi per 15 minuti. Dopo che le prove sono finite, usa un grande fuoco per far bollire l'acqua, quindi trasformalo in un piccolo fuoco e cuoci a vapore per 15 minuti. Dopo averlo cotto a vapore, mettilo nella pentola per 3-5 minuti.
13, il rotolo di fiori dopo il piatto, puoi aprirlo.
Spero che le nostre ricette gourmet ti aiuteranno e ti auguro una vita felice.
